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L’elevata presenza di acqua favorisce la reintegrazione di liquidi durante l’attività fisica e i pigmenti verdi aiutano la pelle a ritrovare un aspetto sano.
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Esistono due varietà di melanzana:
Il peperone crudo contiene numerose sostanze indispensabili al nostro organismo: proteine, vitamine, sali e zuccheri. Le vitamine e gli antiossidanti contenuti in esso hanno molteplici effetti benefici sulla salute, sulla protezione e sulla prevenzione di diverse patologie.
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