Grőße, Farbe, Form, Geschmack sind bei Birnen sehr unterschiedlich und hängen von den einzelnen Sortentypen ab. Birnen sind an Zucker, in speziell an Fructose, reich; das beträchtliche Kaliumgehalt empfehlt diese Früchte auch im Fall von salzarmer Diät. Der Konsum dieser Früchte wirkt positiv auf den Blutdruck und auf Cholesterinsenkung. Neue Sorten: Angelys.
| Net | Boxes / Plt | Boxes / Plt | |
|---|---|---|---|
| LKW | Container | ||
| Karton box (lose) | 9 Kg | 72 | - |
| Karton / wooden tray | 4 Kg | 132 | - |
| Karton / wooden tray | 7 Kg | 84 | - |
| Basket | 10 x 1 Kg | 75 | - |
| Jan | Feb | Mär | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Die Sorte NADORCOOT hat den meisten Erfolg, ihre wunderbare Geschmacksqualität dauert bis am Ende der Saison. Derzeit werden neue interessante italienische und ausländische Sorten die bald auf der Markt kommen werden, getestet.
Der Apfel ist die Frucht von hőchster Relevanz für RKG. Einige Marken, wie z.B. Rivoira, sind Leiter der europäischen Märkte, der arabischen Länder, von Lateinamerika und Nordamerika. Die kommerzialisierten Sorten sind vor allem Gala, Red Delicious, Golden, Granny Smith; aber die Frucht unser Stolz heißt Ambrosia: der einzige Apfel der ganz italienisch, ganz piemontesisch ist, ganz und nur aus (der Provinz) Cuneo kommt. Die Rechte für Produktion und Vermarktung von Apfel Ambrosia im europäischem Gebiet wurden von Rivoira Gruppe aquiriert. Dieser Apfel, richtig für Kinder empfohlen, ist der allersüßten und ist hőchstens geschmackvoll. Ambrosia wird von der Supermarktkette Esselunga in exklusiv in Italien verbreitet, außer dem Frucht kann man auch die Spremuta di Ambrosia genießen, d.h. einfach nur süßen Apfelsaft ohne andere Zusatzstoffe: der idealen Drink für eine balancierte Ernährung.
